Реклама

Быстрый вкусный завтрак. Гренки «Бедный рыцарь»

бедные рыцариЕсли в сырые яйца добавить немного молока, посолить, обмакнуть в эту смесь кусочки белого  хлеба и обжарить на растительном масле, то получится быстрый и вкусный завтрак, хорошая альтернатива повседневным бутербродам с колбасой или сыром. Блюдо это называется “Бедный рыцарь” и известно во всем мире с давних времен. Конечно, за сотни лет этот рецепт претерпел изменения, да и готовят “Бедных рыцарей” в каждой стране по-своему. Например, в Германии добавляют корицу, в Англии – белое вино, во Франции – сливки и дробленый миндаль. В России времен Петра I скромный рецепт гренок  превратился в изысканное блюдо. А в наше время гренки “Бедный рыцарь” – вкусный завтрак на скорую руку. Хлеб жареный в яйце и молоке может выручить, когда в доме вдруг больше ничего кроме этих продуктов нет, или когда нужно “утилизировать” подсохший хлеб.

Для приготовления “Бедных рыцарей” нам понадобятся: белый хлеб (лучше батон), можно черствый, 1-2 яйца, 1/3-1/2 стакана молока, соль по вкусу, по желанию – сахар или варенье, растительное масло для жарки.

Необходимое количество хлеба разрезаем на ломтики толщиной около 1 см, яйца и молоко взбиваем вилкой в миске, солим по вкусу. Окунаем кусочки хлеба в яично-молочную смесь и обжариваем на небольшом огне с 2-х сторон до золотистого цвета на сковороде с заранее разогретым маслом. Вот и все. Ваш завтрак готов. Такие «Рыцари» получаются несладкими. При желании их можно использовать и как основу для бутерброда. А можно посыпать готовые гренки сахаром или сахарной пудрой, или даже положить сверху джем или варенье, и получится завтрак для сладкоежек.

Похожие статьи:

Оставить комментарий

чтобы получать новости сайта заполните форму:

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
*-поля, обязательные к заполнению

Октябрь 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Окт    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031