Реклама

Диетическая мойва — мойва в чае

мойва в соленом чаеМойва — рыба по истине уникальная! О ее полезных свойствах и одном из способов ее приготовления можно прочитать здесь. А сейчас я хочу поделиться диетическим рецептом приготовления мойвы — это

мойва в соленом чае

 

Калорийность этого блюда немногим больше 100 ккал на 100 гр. Оно сытное, довольно вкусное и имеет привлекательный внешний вид. Благодаря чаю, мойва не только приобретает красивый золотистый цвет, но и не теряет формы в процессе приготовления.

Для приготовления мойвы в соленом чае нам понадобятся:

-мойва

-чай (в пакетике или рассыпной, не имеет значения)

-вода,

-соль,

-перец горошком несколько штук,

-лавровый лист (по желанию)

-небольшая луковица.

Доводим до кипения воду. Воды должно быть немного, только чтобы она покрыла рыбу. В кастрюлю с кипящей водой бросаем 1-2 пакетика чая (в зависимости от количества воды и рыбы, чтобы получился крепкий чай) или выливаем крепкую заварку (без чаинок). Отправляем туда же очищенную луковицу целиком, горошины перца и лавровый лист, солим.мойва в соленом чае

Аккуратно выкладываем в кипящую воду вымытую мойву прямо как есть — с внутренностями и головой. Варим мойву в соленом чае на небольшом огне 15-20 минут. Не пугайтесь, что во время варки выглядеть все это будет не очень привлекательно.

 

Достаем рыбку шумовкой и наслаждаемся вкусной, диетической мойвой. В качестве гарнира замечательно подойдут  зелень и свежие овощи или салат и них.

 

 

Похожие статьи:

Один комментарий на “Диетическая мойва — мойва в чае”

Оставить комментарий

чтобы получать новости сайта заполните форму:

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
*-поля, обязательные к заполнению

Май 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Окт    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031