Реклама

Оригинальный ужин – сэндвич с курицей в вафлях

watermarked - preview (6)Иногда совсем не хочется возиться с ужином, а накормить семейство надо. Знакомая ситуация? Особенно часто это бывает летом, когда не хочется ничего горячего, жирного, тяжелого. А что же тогда готовить?! Специально на такой случай хочу предложить Вам рецепт необычного блюда — куриных сэндвичей в вафлях. Это вкусное оригинальное блюдо из куриной грудки готовится быстро и просто. Для его приготовления нужно купить в магазине вафельные коржи, из которых обычно делают торты на скорую руку, смазывая их различными кремами.

На 2-3 порции нам понадобятся: 250 гр. филе куриной грудки, 50-70 гр. любого твердого сыра, 1 средняя луковица, соль, перец по вкусу, 2-3 столовых ложки густой сметаны или майонеза, 2 вафельных листа, 1 яйцо, немного молока или воды.watermarked - preview (7) (1)

Из куриной грудки и луковицы делаем фарш, солим и перчим его по вкусу. Оба вафельных листа смазываем с одной стороны небольшим количеством майонеза или сметаны. watermarked - preview (8) (1)Куриный фарш раскладываем тонким слоем (5 – 7 мм) на один вафельный лист поверх майонеза, сверху посыпаем тертым на крупной терке сыром, накрываем вторым вафельным листом (майонезом вниз). Полученный большой сэндвич разрезаем на порционные небольшие куски. watermarked - preview (5)Взбиваем яйцо, добавляем в него молоко (или воду), соль и взбиваем еще раз. Полученные небольшие сэндвичи обмакиваем в яйцо и обжариваем на сковороде до румяной корочки с обеих сторон. Вот и все! Подаем сэндвичи с любым гарниром или салатом. Также хороши они и в холодном виде.

Похожие статьи:

Оставить комментарий

чтобы получать новости сайта заполните форму:

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
*-поля, обязательные к заполнению

Декабрь 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Окт    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31