Реклама

Остренькие помидоры на зиму с вкусным рассолом

помидоры с вкусным рассоломОбязательно попробуйте замариновать остренькие помидоры на зиму! Получите замечательные помидоры с вкусным рассолом,которые съедаются мгновенно. Стерилизовать их не надо. Так что готовятся они быстро.

Для приготовления помидоров с вкусным рассолом нам понадобятся: помидоры, несколько зубчиков чеснока, зонтики укропа, лавровый лист, перец черный душистый горошком.

для маринада: на 1 литр воды 1 ст.ложка соли, 2 ст. ложки сахара, 1 ст. ложка уксусной эссенции.

Подготовим банки и крышки — тщательно вымоем их и почистим питьевой содой. Крышки стерилизуем.

На дно подготовленных банок укладываем 1-2 зубчика чеснока, зонтик укропа, 1-2 лавровых листочка несколько горошин перца. Затем наполняем банки помидорками. Помидоры выбираем спелые, крепкие, некрупные.

Заливаем банки кипятком, накрываем крышками и оставляем минут на 15. Затем воду сливаем. Она нам больше не нужна.

Готовим маринад: В воду кладем соль, сахар и  доводим маринад до кипения.Перед снятием с огня вливаем в него уксусную эссенцию.

Кипящим маринадом заливаем банки до самого верха и закатываем.

Переворачиваем банки горлом вниз и оставляем так до полного остывания.

Зимой, открыв помидоры с вкусным рассолом, Вы   обязательно похвалите себя за труды!

 

 

 

 

 

 

 

 

Похожие статьи:

Оставить комментарий

чтобы получать новости сайта заполните форму:

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
*-поля, обязательные к заполнению

Август 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Окт    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031