Реклама

Простой салат с куриной печенью

салат с печеньюПечень употребляют не все.  Зря, конечно, ведь печень очень полезный продукт. Она богата белком, витамином А, фолиевой кислотой (витамином В9), фосфором, магнием. 100 грамм куриной печени покрывает суточную потребность человека в железе. Потому печень нужно включать в свой рацион хотя бы иногда.

Приготовьте, например, салат с жареной куриной печенью. Он простой, из доступных продуктов и очень вкусный.

Для его приготовления нам понадобятся: 200-250 гр куриной печени, 1-2 маринованных огурца, 2 яйца, 1 большая луковица, 50-70 гр. твердого сыра, майонез для заправки, подсолнечное масло для жарки.

Печень моем, убираем пленку и жилы и обжариваем в небольшом количестве подсолнечного масла с обеих сторон минуты по 2-3.

Луковицу нарезаем полукольцами и тоже обжариваем.

Огурцы и остывшую печень нарезаем тонкой соломкой, яйца мелко рубим, сыр натираем на крупной терке. Все ингредиенты перемешиваем и заправляем салат майонезом.

Вкусный полезный салат из куриной печени готов!

Похожие статьи:

Оставить комментарий

чтобы получать новости сайта заполните форму:

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
*-поля, обязательные к заполнению

Октябрь 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Окт    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031