Реклама

Рецепт торта из сгущенного молока

 торт из сгущенного молокаЕсли Вы любите торты со сметанным кремом, то этот торт для Вас. Несложный в приготовлении и очень вкусный торт из сгущенного молока обязательно понравится и Вам, и Вашим гостям.

Только готовить его нужно заранее, так как он требует времени для пропитывания.

Для приготовления торта из сгущенного молока нам понадобятся:

Для теста: 2 яйца, 1 банка сгущенного молока, 100 гр. сливочного масла, 250 гр. муки, 1 ст. л. какао, 1 ч.л. соды гашеной уксусом.

Для крема: 500-600 гр. густой сметаны, 100-150 гр. сахара (по вкусу).

Для глазури: 4ст. л. сахара, 2 ст.л. какао, 4 ст.л. молока, 70 гр. сливочного масла.

Яйца слегка взбиваем, добавляем растопленное масло, перемешиваем, вводим сгущенное молоко, перемешиваем, добавляем гашеную соду, перемешиваем и вводим муку. Все как следует перемешиваем. Тесто получается густоватым. Половину теста выливаем в форму для выпечки и отправляем в духовку, разогретую до 200°С минут на 20-25. Готовность коржа проверяем спичкой.

В оставшееся тесто добавляем какао и хорошенько перемешиваем. Выпекаем второй корж.

Готовим крем, для чего перемешиваем сметану с сахаром. сахара добавляем по вкусу — кто-то любит крем послаще, а кто-то наоборот.

Испеченные коржи разрезаем пополам. Будем выкладывать половинки коржей на блюдо, чередуя светлые и темные, хорошенько промазывая их кремом. Крема не жалейте, иначе торт будет суховатым. Чем больше крема, тем вкуснее. Собранный торт сверху и по бокам также обмазываем кремом и отправляем в холодильник на несколько часов, лучше до завтра, пропитываться.

Покрываем торт глазурью. В небольшой миске тщательно смешиваем сахар и какао. Затем добавляем молоко,  перемешиваем и ставим на небольшой огонь. торт на сгущенном молокеДоводим до кипения, постоянно помешивая, и добавляем сливочное масло. Не переставая помешивать даем маслу растопиться и прокипеть глазури минутку. Снимаем готовую глазурь с огня, помешивая, немного остужаем и покрываем торт сверху и с боков.

Замечательный торт из сгущенного молока готов, и его можно подавать к столу.

 

Похожие статьи:

Оставить комментарий

чтобы получать новости сайта заполните форму:

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
*-поля, обязательные к заполнению

Октябрь 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Окт    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031