Реклама

Торт из заварного крема

 тортик1Очень простой рецепт торта к чаю из заварного крема. Этот торт был очень популярен еще в советское время с  его тотальным дефицитом благодаря не только вкусу, но и доступности продуктов, простоте и с скорости приготовления. А сегодня, в наш стремительный век, когда времени порой не хватает ни на что, это  быстрый и простой способ порадовать себя и близких чем-то вкусненьким.

Для приготовления этого торта нам понадобятся:

для теста: 2 пакета (по 120-130 гр) сухого заварного крема, 150 мл. молока, 100 гр. муки, 1/2 ч. ложки соды, гашеной уксусом,

для крема: 200 гр.  сметаны, около полстакана сахара (по вкусу).

Также нам понадобятся фрукты на Ваш вкус, 1 пакетик (10 гр.) желе для торта.

Смешиваем сухие ингредиенты теста, добавляем молоко и гашеную соду, все тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков. По густоте тесто должно быть как сметана. Выливаем тесто в форму, смазанную растительным маслом и ставим выпекать в нагретую до 200°С духовку минут на 30-40 (зависит от Вашей духовки) до золотистого цвета. Готовность проверяем сухой спичкой.

Готовый корж разрезаем пополам и оставляем остывать. А пока приготовим крем, для чего смешаем сметану с сахаром. Количество сахара зависит от того, насколько сладкий крем Вы хотите получить.

Промазываем обе внутренние половинки коржа кремом. На нижнюю укладываем фрукты. Я для своего торта использовала консервированные ананасы кружками. Накрываем нижнюю половинку коржа верхней.

тортикВ оригинальном, советском рецепте фрукты не использовались, сметанным кремом промазывался и верх торта, а украшением служила тертая шоколадка. Можно так и сделать, тогда сметаны понадобится больше, а можно, как в моем варианте, выложить верх торта фруктами и залить желе. Я украсила торт все теми же ананасами, а также зернышками граната. Как приготовить желе для торта написано на его пакетике.

Дайте тортику немного постоять, чтобы он мог как следует пропитаться, и подавайте к столу.

Похожие статьи:

Оставить комментарий

чтобы получать новости сайта заполните форму:

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
*-поля, обязательные к заполнению

Июнь 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Окт    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930